답답한 지하·파티션 주방을 넘어, 쾌적한 지상 3~4층 독립 공간으로.
1천만 원대 창업 비용, 입주자의 높은 만족도가 안정적인 운영으로 이어집니다.
0원
권리금·인테리어
2대
호실당 에어컨 구성
6~7개
소수정예 밀착 관리
독립공간
매장 프라이버시
BRAND STORY
키친빌리지는 바나나F&B가 운영하는 공유주방 브랜드로, 배달 전문점·프랜차이즈 가맹점을 위한 풀옵션 주방 공간을 제공합니다. 높은 권리금과 인테리어 비용 때문에 창업을 미루고 있는 예비 사장님, 그리고 빠른 매장 확장을 고민하는 프랜차이즈 본사 모두가 선택하는 이유입니다.
1개
현재 운영 지점 (홍대점)
7개
입점 브랜드 수
2개
추가 오픈 예정 지점
1,000만원
평균 창업 비용
위생·방역 관리
전문 인력 상시 운영
NOW OPEN
키친빌리지 홍대점
WHY KITCHEN VILLAGE
01 · LOCATION
지상 3~4층 중심의 입지 설계
매장의 첫인상부터 근무 환경까지 고려했습니다. 채광과 환기가 우수한 지상층에서 주방 운영에 집중할 수 있습니다.
02 · COMFORT
호실당 에어컨 2대 구성
홀 전용 냉방과 주방 전용 냉방을 함께 고려한 시스템으로, 조리 열기와 실내 환경을 동시에 관리합니다.
03 · SCALE
6~7개 매장 중심의 소규모 구성
무조건 많은 매장을 채우기보다 공간과 운영 환경을 세심하게 관리하는 데 집중합니다. 사장님 한 분 한 분의 운영을 중요하게 생각합니다.
04 · COMPETITION
지역 내 비경쟁을 고려한 매장 구성
입점 매장의 업종과 메뉴 구성을 고려해 불필요한 내부 경쟁을 줄이고, 각 브랜드가 자신만의 경쟁력을 키울 수 있는 환경을 지향합니다.
05 · PRIVACY
매장 프라이버시를 고려한 공간 설계
공용 공간의 효율성은 살리고 개별 매장의 독립성은 존중합니다. 나만의 브랜드와 운영 방식에 집중할 수 있는 공간을 지향합니다.
WHY KITCHEN VILLAGE
| 비교 항목 | 일반적인 공유주방 | 키친빌리지 |
|---|---|---|
| 위치 | 지하층 중심의 입지 사례 | 지상 3~4층 중심의 입지 설계 |
| 냉방 | 공용 냉방 또는 개별 에어컨 1대 구성 | 호실별 에어컨 2대 구성 |
| 매장 규모 | 15~20개 매장 입점 중심의 운영 모델 | 6~7개 매장 중심의 밀착 관리 |
| 경쟁 환경 | 동일 공간 내 유사 업종 입점 가능 | 지역 내 비경쟁을 고려한 설계 |
| 근무 환경 | 오픈형 파티션 공간 사례 | 매장 프라이버시를 위한 독립 공간 |
BRAND MESSAGE 01
창업자는 음식과 고객, 브랜드의 성장에 집중할 수 있어야 합니다. 키친빌리지는 그 집중을 돕는 운영 공간을 고민합니다.
BRAND MESSAGE 02
키친빌리지는 소규모 매장 구성과 세심한 관리로 각 브랜드의 독립적인 운영 환경을 만들어갑니다.
BRAND MESSAGE 03
처음 매장을 준비하는 순간부터 매일 주방을 운영하는 시간까지. 키친빌리지는 사장님의 현실적인 운영 환경을 먼저 생각합니다.
LOCATIONS
배달 수요가 높은 핵심 상권 위주로 지점을 지속 확장하고 있습니다.
● 운영중
서울 마포구 홍대입구 상권 일대
1호실 후바오 상하이찜닭
2호실 파스타공방
3호실 딜리어트 마포점
4호실 프리티피즈
5호실 하마의한줄김밥
6호실 마장동우시장육회
7호실 짜오차이 족발덮밥
FLOOR PLAN
각 호실은 독립 조리 공간으로 분리되어 있으며, 공용 라커룸과 휴게실을 함께 이용할 수 있습니다. 전용 입구를 통해 동선이 겹치지 않도록 설계되어 다수의 브랜드가 함께 운영해도 쾌적합니다.
확장 예정 지점
SUCCESS STORY
키친빌리지 홍대점 입점 브랜드
"권리금 걱정 없이 배달 매장을 두 달 만에 오픈했어요. 초기 자본 부담이 확 줄어서 메뉴 개발에 더 집중할 수 있었습니다."
김O현 사장님
홍대점 · 배달 전문 브랜드
"가맹점 확장 속도가 중요했는데, 공용 주방 덕분에 인테리어 기간 없이 바로 3호점까지 늘릴 수 있었어요."
박O영 대표님
홍대점 · 프랜차이즈 가맹점
"위생 관리와 방역을 본사에서 체계적으로 지원해주니, 혼자 운영해도 안심이 됩니다. 마케팅 연계도 큰 도움이 됐어요."
이O민 사장님
홍대점 · 단일 메뉴 전문점
FAQ
지점·호실 규모에 따라 차이는 있지만, 보통 보증금 1,000만 원 / 월세 100만 원 / 관리비 월 30만 원이면 시작할 수 있습니다. (월세·관리비는 부가세 별도)
매장별 전기·수도·가스 등 공과금은 실제 사용하신 만큼만 부과되며, 별도의 권리금이나 인테리어 공사비가 발생하지 않아 초기 자본 부담이 매우 낮은 것이 특징입니다.
기본 계약은 1년 단위로 진행되며, 필요에 따라 단기 계약이나 연장 계약도 협의 가능합니다.
계약 전 담당 매니저와의 상담을 통해 확인한 뒤 맞춤 조건을 안내해 드립니다.
또한 메뉴 개발이나 케이터링 등 단기 운영이 필요한 경우에는 1개월 단위의 단기 계약도 이용하실 수 있습니다.
기본 조리 설비(렌지, 후드, 냉장·냉동고, 작업대, 싱크대, 벽선반, 에어컨 2대), 급배수 시설, 환기 시스템이 완비된 풀옵션 공간을 제공합니다. 또한 공용 창고, 포장재 보관 공간, 위생·방역 관리 서비스도 함께 이용하실 수 있습니다.
네, 가능합니다. 키친빌리지는 멀티 브랜드 운영에 최적화된 레이아웃을 제공하여, 하나의 주방에서 여러 배달 브랜드를 함께 운영하거나 프랜차이즈 가맹점을 확장하는 사장님들이 많습니다.
주요 배달 플랫폼 입점 가이드와 초기 마케팅 연계 서비스를 지원하며, 입점 브랜드 간 공동 프로모션 기회도 제공하고 있습니다. 자세한 내용은 상담 신청 시 안내드립니다.
조리 환경이 쾌적해야 입주자가 오래 머물고,
입주자가 안정적으로 정착해야 공실 리스크가 사라집니다.
청년 창업자 선호도 1위 요인을 모두 갖춘 키친빌리지, 지금 바로 차별화된 매장 환경을 직접 확인해 보세요.
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